Tag Archive: kolesterol



Menggoreng merupakan cara masak yang paling tidak dianjurkan  oleh sebagian  besar ahli gizi karena menambah kandungan lemak ke dalam makanan. Lalu, apa lantas  kita harus berhenti menyantap gorengan yang garing, renyah, dan gurih itu? 

Rasanya mustahil bagi kebanyakan dari kita, apalagi yang lidahnya masih asli Indonesia. Biar tak terlalu merasa bersalah, mari kita ikuti berbagai trik ini. Jadi kita bisa menggigit  gorengan yang kemripik, tanpa menumpuk lemak jahat dan kalori berlebih di dalam  tubuh. Kriuuukkkk…… Baca lebih lanjut


“Selama ini, sebagian besar masyarakat lebih memilih untuk mengonsumsi beras putih dibanding dengan beras merah. Padahal, banyak kelebihan dan manfaatnya yang terkandungan dalam sebutir beras merah.

Menurut dr. Samuel Oetoro MS, SpGK, pakar gizi klinis dari MRCCC Siloam, beras merah mempunyai kandungan vitamin B1, B6, dan B12 yang tinggi. Sebagaimana diketahui, vitamin B merupakan kunci untuk pembentukan energi bagi tubuh manusia.

“Pembentukan energi di sel, difasilitasi oleh kecukupan vitamin B. Salah satunya ada pada beras merah,” katanya, dalam acara “Diskusi Sehat Bersahabat dengan Glukosa”, hari Selasa, (14/6/2011).

Baca lebih lanjut