Category: Kolesterol



Menggoreng merupakan cara masak yang paling tidak dianjurkan  oleh sebagian  besar ahli gizi karena menambah kandungan lemak ke dalam makanan. Lalu, apa lantas  kita harus berhenti menyantap gorengan yang garing, renyah, dan gurih itu? 

Rasanya mustahil bagi kebanyakan dari kita, apalagi yang lidahnya masih asli Indonesia. Biar tak terlalu merasa bersalah, mari kita ikuti berbagai trik ini. Jadi kita bisa menggigit  gorengan yang kemripik, tanpa menumpuk lemak jahat dan kalori berlebih di dalam  tubuh. Kriuuukkkk…… Baca lebih lanjut

Iklan

Karbohidrat Kompleks Jaga Kadar Gula DarahSelama  bertahun-tahun  penderita  diabetes dianjurkan  untuk  menghindari  permen, kue, dan makanan  bergula lainnya  karena  diasumsikan  akan   lebih  cepat  meninggikan  kadar  gula  dalam  darah. Namun, penelitian   menunjukkan  bahwa  hal  itu  tidak  benar. Semua  karbohidrat, termasuk gula dapur, memengaruhi glukosa  darah dengan   cara yang hampir sama.

Yang paling penting  pada  karbohidrat  adalah  tidak  bergantung  pada  jenis  yang dimakan, akan  tetapi lebih pada porsi yang  diasup. Jika Anda mengkonsumsi lebih banyak  karbohidrat dari biasa,  ada kemungkinan  Anda tidak  memiliki  cukup   persediaan insulin  untuk membawa  kelebihan  gula  ke dalam  sel, yang bisa mengakibatkan  meningkatnya  kadar  gula  darah. Baca lebih lanjut


Diabetes melitus  atau  lebih  dikenal  dengan  kencing manis   telah
menjadi  masalah  kesehatan  dunia. Jumlah penderita  penyakit ini  dari  tahun ke tahun  terus  meningkat  drastis, termasuk  di Indonesia. Salah  satu  upaya  pencegahan  yang bisa  dilakukan  adalah  pengaturan  pola  makan  yang  baik  serta olah raga yang teratur.

Dari strategi tersebut, berbagai penelitian telah  menunjukkan, mengganti   jenis  makanan  yang dikonsumsi agar efektif  untuk  mengontrol   kadar  gula  darah. Salah satunya adalah dengan  mengganti  nasi putih dengan  nasi  merah atau roti dari serelia utuh. Baca lebih lanjut